Portfolio primer

Vecstranska stran za restavracijo in kavarno

Atelje Breg
Hospitality portfolio

Atelje Breg

Restavracija in kavarna ob Ljubljanici.

Atelje Breg, restavracija in kavarna ob LjubljaniciBreg 14, 1000 Ljubljana+386 1 430 23 40pozdrav@ateljebreg.si
Kariera

Gradimo ekipo za kuhinjo, bar, strezbo in dogodke.

Iscemo ljudi, ki jih zanima gostoljubje, dober servis, jasna komunikacija in delo v lokalu, ki zivi od jutranje kave do vecernega servisa.

strezbabarkuhinjadogodki
Kuhinja, strezba in bar kot ena ekipa

Kuhinja, strezba in bar kot ena ekipa

Na delovni dan se pri nas srecajo dopoldanski ritem, kosilo, vecerni servis in dogodki, zato sta pomembna prilagodljivost in sodelovanje.

Zakaj k nam

Delo v hisi, kjer je servis organiziran in odnos do gosta jasen.

Vsaka pozicija je del iste zgodbe. Kuhinja, strezba in bar niso loceni svetovi, ampak ena ekipa skozi ves dan.

Jasen ritem

Urejena organizacija dela in jasna komunikacija med kuhinjo, strezbo in barom.

Majhna ekipa

Majhna ekipa, kjer je vsak del servisa viden in pomemben.

Razvoj

Mozen razvoj od dopoldanskega kavnega servisa do dogodkov in vecernega ritma.

Odnos do gosta

Delo v prostoru, kjer sta odnos do gosta in skrb za detajle enako pomembna kot hrana in pijaca.

Polni delovni cas

Vodja strezbe

Iscemo osebo za organizacijo vecernega servisa, usklajevanje ekipe in skrb za gladek potek rezervacij.

Prijava po e-posti
Polni ali skrajsani delovni cas

Barista in gostitelj dopoldanskega dela

Vloga zdruzuje pripravo kave, stik z rednimi gosti in urejanje vitrine za jutranji ter popoldanski servis.

Prijava po e-posti
Polni delovni cas

Kuharski pomocnik za brunch in pripravo

Podpora pri pripravi zajtrkov, brunch jedi, sladic in osnovnih vecernih mise en place opravilih.

Prijava po e-posti
Prostor pred zacetkom servisa

Prostor pred zacetkom servisa

Fotografije prostora pomagajo kandidatu razumeti, v kaksnem okolju bo potekalo delo.

Prijava

Posljite kratek opis sebe, izkusenj in podrocja, ki vas zanima.

Prijava naj vsebuje osnovne izkusnje, termin razpolozljivosti in podrocje, v katerem bi radi delali: kuhinja, strezba, bar ali dogodki.

E-posta za prijave: pozdrav@ateljebreg.si

Zadeva sporocila: Kariera - ime in priimek

Odgovor po prijavi: po pregledu prijav in uskladitvi terminov razgovorov

Vecerni servis kot del delovnega okolja

Vecerni servis kot del delovnega okolja

Vecerna postavitev pove veliko o ritmu dela, zahtevah servisa in skrbi za detajle.

Novice iz hise

Prijavite se za obvestila o novih menijih, brunch terminih in vecerih v zivo.

Posljemo kratke novice o sezonskih jedeh, posebnih dogodkih, praznicnem urniku in drugih novostih iz Ateljeja Breg.